0

Армянские обычаи

Армянские обычаи поражают нас тем, что их происхождение порой настолько глубоко уходят в историю, что просто трудно представить себе, что такое длительное время народ хранит и передает свое культурное духовное наследие практически в первозданном виде. И по сей день здесь принято благословлять первый урожай в конце лета и приносить в жертву молодого ягненка, как обязывали это делать языческие обычаи и традиции.

Армянские обычаи – это, пожалуй, в первую очередь армянская кухня. Кухня Армении очень древняя, ее истории порядка 2000 лет. Кулинарные традиции здесь особенно чтят, много приверженцев и любителей уникальных армянских блюд есть в разных странах мира. Вся кухня, так или иначе, связана с мясом и особыми рецептами его приготовления. Это не случайно. В Армении издревле было хорошо развито скотоводство, отсюда и изобилие мясных продуктов на армянском столе. По традиции пищу армяне готовят на огне, посему вся технология приготовления блюд, особенно мясных, довольно сложная. Армянские обычаи кулинарии обязывают поваров использовать много зелени, ароматных, пряных натуральных специй, диких трав и даже цветов.

АРМЯНСКИЕ ОБЫЧАИ

Еще один незаменимая традиция у армян – это их национальная одежда. Хоть в своем первоначальном виде одежда сегодня не носится, но основа костюма осталась прежней. Это рубашка с невысоким воротником и, конечно, шаровары. Армянские обычаи говорят нам о том, что женщинам надлежало также носить передник, а украшением мужчины была шапка из войлока, ткани или меха.

У армян есть и некоторые обычаи, связанные с одеждой. Например, когда девушку выдавали замуж, ей в приданное надлежало давать таразы или костюмы. Они должны быть не простыми, а очень дорогими, красивыми, сшитыми из лучших дорогих тканей. Это мог быть шелк или бархат, украшенные пояса, расшитые руками мастериц. Традиции и обычаи Армении устанавливали и некоторые правила, как должна быть одета невеста на свадьбе. Свадебное платье всегда было очень изысканным и элегантным, шилось конкретно на каждую невесту. По обычаю обязательно должно было присутствовать украшение на лбу девушки, расшитое тончайшим кружевом.

АРМЯНСКИЕ ОБЫЧАИ

Вообще, свадебные традиции здесь строго блюдут, не упускаю ни одну. Для любой семьи – это очень важное событие, к которому очень серьезно, основательно и долго готовятся. Свадебные традиции включают в себя не роспись в загсе, а множество предшествующих обрядов. Это и сватовство, и обручение, и свадебное торжество.

Если вести разговор на тему «Традиции и обычаи Армении», то здесь нельзя не упомянуть о такой традиции этой страны, как виноделие. Виноград, который возделывают в Армении, ценен тем, что содержит много сахара. А это непосредственно влияет на вкус и качество вин и коньяков. Именно поэтому, если коньяк, то только армянский традиционный. У многих людей, которые мало знают о достопримечательностях этой страны, Армения, как правило, ассоциируется с хорошим качественным коньяком.

АРМЯНСКИЕ ОБЫЧАИ
 

По традиции в Армении всегда накрываются богатые, изобилующие различными блюдами, столы практически для любого гостя. Гостеприимство и радушие – это и есть традиция в Армении и их национальная черта. Здесь нельзя отказываться от еды и выпивки, это обидит хозяев дома, в котором вас приняли.

Из праздников можно выделить один – наиболее важный и популярный – Вардавар. Отмечают его 19 июля. Обычаи таковы, что с утра люди обливают друг друга водой. Никто не может обидеться или возмутиться, т.к. принято считать, что вода в этот день имеет целебную силу. Еще была традиция молодым парням выпускать голубя в небо. Если птица сделает три круга вокруг дома любимой, девушку по осени отдавали замуж.

АРМЯНСКИЕ ОБЫЧАИ

Нет комментариев

Оставьте комментарий